gotovim_v_multivarke

5 рецептов для мультиварки Panasonic

Само понятие мультиварка предполагает возможность приготовления различных блюд. Она представляет собой «умную кастрюлю», обычно тефлоновую, помещающуюся в небольшую духовку. Вся конструкция закрывается плотно прилегающей крышкой с дырочками для выхода пара. Внутри этой «машины» поддерживаются постоянная температура и давление. Таким образом, создаются оптимальные условия для тушения, варки и запекания. Управление осуществляется при помощи электроники, которая предлагает несколько программ, иначе именуемых режимами. Чаще всего это Выпечка, Тушение, Варка на пару, Плов, Гречка и Молочная каша.

Достоинства мультиварок

Достоинства мультиварок заключаются в:

  • Универсальности,
  • Скорости приготовления
  • Разнообразии выбора блюд
  • Возможности отложенного старта
  • Безопасности

Программы могут различаться в зависимости от модели и ее ценовой категории. Среди самых популярных фирм, выпускающих мультиварки, является Panasonic. Предлагаем приготовить несколько традиционных рецептов, выполненных по нетривиальной технологии.

Блюда в мультиварке Panasonic

Шарлотка с яблоками в мультиварке Panasonic

Из продуктов потребуются:

Мука и сахар – по стакану; яйца – 4 ; разрыхлитель – 1 ч. л.; яблоки – 0,5 кг; соль и корица – по пол чайной ложки.

  1. Сначала яйца взбиваются до получения пышной пены
  2. Добавляются мука, к ней – разрыхлитель, соль и корица. Замешивается тесто.
  3. Яблоки нарезаются кубиками, кладутся в тесто.
  4. В чашу мультиварки укладываются дольки одного-двух яблок. Для этого дно смазывается маслом и присыпается небольшим количеством сахара (для карамелизации яблок).
  5. Сверху выливается тесто с яблоками.
  6. Готовится шарлотка в режиме «Выпечка». Время – минут 60.
  7. После выпекания открывается крышка, вставляется решетка для пароварки и переворачивается чаша.
  8. Шарлотка украшается по собственному усмотрению.
Рекомендуем статью:
Как приготовить тесто для чебуреков – дома

Шарлотка

Жарено-печеная картошка в мультиварке

Для этого блюда нужен картофель – 4-5 штук; сливочное масло – 50 г и соль, которая добавляется по вкусу.

  1. Сначала обрабатывается картофель: чистится, режется и укладывается на дно чаши. Добавляется масло и соль.
  2. Приготовление происходит на режиме «Выпечка» на установленном времени 35 минут.
  3. После 20 минут готовки картошка переворачивается для лучшей обжарки.
  4. С чем можно подавать картошку, думается не стоит перечислять.

Жарено-печеная картошка

Куриные ножки в мультиварке

Нужно приобрести куриные голени – 700-800 г, сыр твердый – 100 г; томатную пасту и майонез – по 70 г; чеснок – 2 зубчика; соль, растит. масло, зелень.

  1. Сначала готовится соус для ножек: майонез смешивается с томатной пастой.
  2. Затем предстоит сыр нарезать крупными кусками и заправит ими куриные голени, пропихнув под кожицу.
  3. В чаше мультиварки с растит. маслом укладываются смазанные в соусе ножки.
  4. Крышка закрывается, выставляются режим и время: «Выпечка», 50 минут.
  5. Где-то в середине периода открывается крышка, и ножки переворачиваются.

В результате получается красивое и аппетитное блюдо.

Куриные ножки в мультиварке

Перловая каша со свининой

Казалось бы такая не очень любимая перловка может превратиться в замечательное блюдо, которое понравится и взрослым и ребятишкам.

Для ее приготовления понадобится:

Крупа перловая – 250 г; свинина – 250 г; морковь и лук – по 1 шт.; 4-5 стаканов воды; соль и перец.

  1. Перловая купа сначала замачивается в холодной воде минут 25-30. А морковь, лук крошатся. Мясо режется на кусочки.
  2. В мультиварке, смазанной маслом, на режиме «Выпечка» в течение 10 минут готовится мясо. К нему потом кладется морковка и лук, которые продолжают «совместную» обжарку еще 10 минут.
  3. Затем всыпается размоченная крупа, все продукты перемешиваются и накрываются крышкой. Включается режим «Варка» на 20-25 минут, который потом меняется на «Рис»  или «Плов» с временным периодом 30 минут.
Рекомендуем статью:
Щавелевый суп рецепт с говядиной

Приготовление в мультиварке с мясом преображает перловую кашу и делает ее одной из любимых домашних блюд.

Перловая каша

Харчо в мультиварке Panasonic

Для приготовления супа потребуются: картофель – 3-5 штук; рис – 150 г; говядина – 0,5 кг; том. паста – стол. л.; лук, морковь – по 1 шт.; соль, чеснок; и вода – 2 л.

  1. Сначала измельчаются овощи: картофель, лук и морковь (последняя натирается на терке); разрезается на кусочки мясо. Морковка и лук отправляются в чашу, смазанную маслом для обжарки.
  2. Далее к ним кладется томатная паста и тоже жарится.
  3. Потом в чашу помещаются все ингредиенты: мясо, рис, картошка, специи.
  4. На мультиварке устанавливается режим «Суп» и время – 1 час.
  5. Минут за 10 до окончания готовки добавляются соль, кладется лавровый лист.
  6. После сигнала суп готов. В него можно добавить зелени и давленный чесночок.

Суп-харчо в мультиварке