Как приготовить тесто для сладких пирожков без дрожжей

Тесто для сладких пирожков

Тесто может быть сдобным с добавлением дрожжей, или без них. Последнее называется бездрожжевым. Преимущества приготовления теста без дрожжей: не нужно заранее готовить опару и ждать пока тесто подойдет, что экономит время и бережет нервы. Практически вся терминология хорошо известна и не требует дополнительного изучения. Но вот многих «дотошных», в хорошем смысле, хозяек, интересует, что такое сдоба. Как говорят справочники по […]

Читать далее