Как приготовить вкусное тесто для вареников

Тесто для вареников

  Вареники с творогом – прекрасное блюдо для детского меню. Оно обладает и достаточной степенью сытности и творог в нем полезен растущему детскому организму из-за богатого содержания кальция. Тесто для вареников с творогом может готовиться по двум рецептам: рецепту сдобного теста и рецепту ленивого теста для вареников с творогом. Узнаем об этих способах подробнее. Учимся готовить вкусное тесто для вареников […]

Читать далее

Как правильно выбрать свинину для шашлыка

Свинина для шашлыка

  Что бы там ни говорили жители южных стран о «нечистой» свинине это мясо было и будет любимыми у северных народов. Свинина не просто вкусна, она во многих случаях полезна. Наш организм устроен совсем не так, как у людей с юга, и нам свинина требуется в определенных количествах. Потому что организм, по полгода и больше вынужденный противостоять холоду, нуждается во […]

Читать далее

Суп харчо – рецепт приготовления в домашних условиях

Суп харчо

  Острый грузинский суп под названием «Харчо» известен еще со времен советских столовых. Его готовили по-разному, но запах, разносившийся по окрестностям, завораживал и заманивал посетителей. Уже тогда все хорошо знали, что будет сытное, наполненное перцем и пряностями блюдо. Многие с удовольствием и сегодня не прочь полакомиться на первое супом харчо. Он может быть приготовлен на основе бульона из баранины, свинины, […]

Читать далее

Рецепт оливье – классический со свежими огурцами и колбасой

Классический оливье с огурцами и колбасой

  История нашей страны очень насыщенная, и часто она отражается на судьбе отечественной кулинарии. Интересна и судьба такого родного салата как Оливье. Он претерпел столько изменений, что позавидует любой историк. Трансформировались не только продукты, но и название блюда, отдавая честь только его изобретателю. Рассказывая об этом салате, нельзя обойти его «биографию». Короткий взгляд в историю оливье. То, что его автор […]

Читать далее