Продукты, содержащие железо при беременности

Железо является необходимым витамином для кроветворной системы. Оно играет одну из важнейших ролей в образовании гемоглобина, белка, который отвечает за доставку кислорода по всему организма. Также данный элемент входит в состав коллагена, опять же белка отвечающего за строение хрящей, костей и так далее.

Нехватка достаточного количества железа в организме может обернуться плачевными последствиями для всего организма в целом. Особо это актуально для беременных женщин. Ведь порой уже в начале беременности, у женщин часто возникает нехватка железа. Чем это чревато?

Симптомы недостатка железа

• У человека наблюдается постоянная слабость и сонливость.
• Иммунная система ослабевает на столько, что при малейшем сквозняке, у человека начинается насморк.
• Нарушается работа всего желудочно-кишечного тракта.
• Наблюдается сухость слизистых оболочек, а также кожи.
• У беременных женщин, недостаток железа может привести к развитию патологий у плода, преждевременным родам, вплоть до гибели плода.

По этой причине врачи уделяют пристальное внимание содержанию железа в крови у беременной женщины.

Переизбыток железа в организме

Наравне с недостатком железа в организме, опасен и его переизбыток. Симптомы переизбытка железа следующие:

• У человека появляется бледность, граничащая с желтизной. Это происходит из-за того, что увеличивается печень.
• Вздутие живота, при этом появляются болезненные ощущения при прикосновении.
• Симптомы, практически имеют сходства с симптомами желтухи. В этом случае необходима срочная консультация врача, который сможет путем биохимического анализа крови выявить причину такого состояния.

Но, речь идет о беременности. Беременной женщине необходимо увеличить количество железа в организме до тридцати граммов (во второй половине беременности). Поэтому ваш гинеколог назначает железосодержащие поливитамины с самого начала беременности. Однако этого недостаточно для пополнения утерянных запасов. Здесь следует обратить внимание на рацион питания будущей матери. При этом ей следует знать, что существуют продукты, помогающие усвоению железа и наоборот, затормаживающие этот процесс.

Продукты, способствующие усвоению железа:

Фолиева кислота и витамин С – два основных помощника. Фолиевая кислота находится в зеленом листовом салате, да и вообще в овощах зеленого цвета (кроме огурцов). Наибольшее содержание витамина С в цитрусовых. Именно по этой причине беременным рекомендуется ежедневно выпивать свежевыжатые соки апельсина и грейпфрута.

Продукты-«враги» железа:

Самым главным «врагом» считается кальций. Следует по отдельности принимать продукты, в состав которых входит кальций и железо. Таким наглядным примером служит гречневая каша (железо) с молоком (кальций). Употребляя такую кашу вы не получите ни кальция ни железо.

Продукты, содержащие железо при беременности

• Пример, наибольшее содержание железа, как известно, находится в говяжьей печени. Однако, в тоже время, в печени большое содержание витамина А. Во время такого периода не рекомендуется употреблять витамин А, так как он может вызвать врожденные уродства у будущего ребенка. Поэтому врачи рекомендуют употреблять про-витамин А или другими словами бета-кератин, который находится в моркови и других растительных продуктах.
• В достаточном количестве железо находится в мясе красных сортов (говядина), а также в говяжьем языке.
• Мясо птицы (индейки и кролика).
• Все виды морепродуктов, горбуша, скумбрия эти продукты являются источником железа.
• Пища растительного происхождения, свекла, фасоль красная, овсянка (неочищенные отруби), чечевица.
• Все виды сухофруктов, прибавьте к ним грецкие орехи, все это в сочетании друг с другом составляет отличную питательную смесь полную железа. К тому же такое сочетание отлично усваивается организмом. Ну и конечно яичный желток, который даже детям советуют давать в чистом виде с восьми месяцев.

Будьте предельно внимательны к своему здоровью, ведь от этого зависит здоровье вашего будущего малыша.