«VsemKulinaram.ru»- кулинарный журнал
«VsemKulinaram.ru» рецепты с фотографиями и полной информацией для всех
Супы- полезные и вкусные рецепты со всего мира в нашей рубрике!
Мы расскажем, как приготовить традиционные супы, так и супы по оригинальным рецептам.
Иногда очень сложно определить, откуда происходит то или иное кулинарное блюдо. Многие из них очень распространены и имеют давнишнюю историю. Так можно сказать и о гороховом супе. Готовят его в разных странах по разному, добавляя при этом какой-либо местный ингредиент. Итальянцы, например, считают, что горохового супа без сыра Пармезан и сухого вина не бывает, а монголы вливают в него […]
Читать далее
Довольно распространенным продуктом является курица, куриное мясо и все возможные вариации на эту тему. Широко используется куриное мясо в азиатской кухне. Связано это с тем, что мясо этой птицы готовится довольно быстро, оно не жирное, вкусное и хорошо сочетается с большим количеством других ингредиентов. Отличным согревающим и даже целебным стал куриный бульон, приготовленный из домашней птицы. Куриный бульон может […]
Читать далее
Нежнейший суп получается на основе рыбного отвара. Польза такой пищи неоспорима. Среди множества рецептов рыбных супов и юшек, наиболее изысканным считается рецепт супа из рыбы под гордым названием «Бергенский рыбный крем-суп». Это изысканное и ароматное блюдо можно попробовать на площади города Берген в Норвегии. В этом городе находится главная пищевая достопримечательность Норвегии — рыбный рынок. Традиционно здесь продают исключительно […]
Читать далее
Грибы, пожалуй, один из самых популярных ингредиентов для всевозможных блюд любой кухни мира. Их используют и как самостоятельное блюдо и как часть салатов, первых, вторых горячих блюд. Их едят вареными, жаренными, солеными и даже сырыми. Самих сортов грибов невероятное множество. Наша страна богата грибными полянами и многие жители запасают собранные собственноручно в лесу грибы, чтобы зимой приготовить из них […]
Читать далее
Первые блюда — основная составляющая часть питания. С наступлением холодных дней тарелка горячего питательного супа как никогда кстати. Каши, бобовые придают насыщенности блюдам, а если в них добавляются копчености – трудно оторвать от такой еды всех членов семьи. Безусловно, можно сварить гороховый суп и с любым иным мясом, однако копченые ребрышки делают его особым на вкус и аромат. Готовить […]
Читать далее
Острый грузинский суп под названием «Харчо» известен еще со времен советских столовых. Его готовили по-разному, но запах, разносившийся по окрестностям, завораживал и заманивал посетителей. Уже тогда все хорошо знали, что будет сытное, наполненное перцем и пряностями блюдо. Многие с удовольствием и сегодня не прочь полакомиться на первое супом харчо. Он может быть приготовлен на основе бульона из баранины, свинины, […]
Читать далее
Наши бабушки позавидовали бы нынешним хозяйкам – настолько техника шагнула вперед. Надо тебе хлеб – пожалуйста, хлебопечка, нужен йогурт – йогуртница, подогреть, быстро разморозить, приготовить на гриле, в пароварке – да пожалуйста. Чего только стоит одна мультиварка! Само название техники дает нам представление и ее функциональности. Вся ее прелесть в том, что ничего не выкипит, не пригорит, не прольется, […]
Читать далее
Жидкие горячие блюда полезны для всей семьи, они повышают иммунитет, улучшают работу желудка и кишечника и помогают согреться, когда за окном зима. Один из любимых супов детства, который ассоциируется с детским садом, летним лагерем или семейными обедами — куриный бульон. Поможет приготовить куриный суп с вермишелью и картошкой наш рецепт, а так-же для Вас советы и хитрости от домохозяек. […]
Читать далее
Чем могут славяне удивить заморских гостей? Да многим, скажете вы. Но какое же застолье в славянской семье обойдется без борща? Хотя это касается в большей степени украинской кухни. Сегодня у каждой хозяйки имеется свое представление об этом вкусном блюде и о способах его приготовления. Но даже у самой классной мастерицы борщ каждый раз выходит с иным вкусом. Как приготовить […]
Читать далее
Самое распространенное первое блюдо, незаменимое в летнее время, в нашей стране это, несомненно, окрошка. Это общее название холодного супа, у которого есть множество вариантов. Окрошка- история и рецепты Кстати, ошибочно полагать, что окрошка – это сугубо русское изобретение. Аналогичные прохлаждающие и при этом сытные первые блюда присутствуют в летней кухне многих народов. Вспомним хотя бы болгарский таратор, который готовят […]
Читать далееVSEMKULINARAM.RUVSEMKULINARAM.RU