Как приготовить говядину чтобы она была мягкой

Как приготовить говядину чтобы она была мягкой

   Ответ на вопрос «Как приготовить говядину чтобы она была мягкой» —  пытается получить каждая современная хозяйка, ведь от этого зависят вкус и качество блюда. Для того чтобы мясо поразило всех своей мягкостью и сочностью, необходимо не только правильно его подготовить. Как замариновать говядину Какой бы способ приготовления вы не выбрали: тушение, жарка на сковороде или в духовке, а может […]

Читать далее

Мясо по-французски с картошкой в духовке

Мясо по-французски с картошкой в духовке

 Если хозяйка желает удивить гостей или домочадцев, она готовит что-то вкусное и питательное. Одним из простейших рецептов является мясо по-французски с картошкой в духовке. Готовое блюдо станет украшением стола и понравится самым капризным гурманам. Мясо по-французски со свининой Ингредиенты: свинина без сала 0,5 кг; сыр твердых сортов 200 г; жирный майонез; специи для мясных блюд; картофель 1 кг; оливковое масло; […]

Читать далее

Тушеная капуста с фаршем, грибами и мясом

Тушеная капуста с фаршем, грибами и мясом рецепт с фото пошагово

  Никто не станет отрицать, что капуста вкусна и полезна. Специально приготовленная – гораздо вкуснее, а если еще с мясом, фасолью, грибами – вкус просто королевский. Готовить капусту можно и как самодостаточное блюдо, а можно с добавлением других ингредиентов. Тушеная капуста всегда была желанной пищей на столе славян. Подготовительный этап. Тушению подвергается как свежая капуста, так и квашеная. Свежая капуста […]

Читать далее

Лангет из говядины

Лангет из говядины

  Кулинарное искусство полно всевозможных хитросплетений, витиеватых и странных названий. Так существует удивительное слово «лангет». Почему удивительное? Потому что напоминает медицинский термин, очень созвучный с «пинцет», «ланцет». Однако Лангет не имеет ни малейшей связи с медициной – разве что как следствие после его чрезмерного употребления. Так называется мясное блюдо, приготовленное особым образом. Для него используется мясо говяжье или свиное. Небольшой […]

Читать далее

Гуляш из говядины с подливкой

Гуляш из говядины

  Гуляш – мясное блюдо, первыми авторами которого считаются венгры. Пастухи называли мясной суп с овощами и специями «гуй-яш». Постепенно традиция и рецепт трансформировались, и в нашей кухне появилось блюдо с привычным для русского уха названием – гуляш. Готовится оно немногим более часа и получается очень аппетитным и сытным. В процессе тушения мясо становится мягким, пропитывается ароматом приправ и овощей. […]

Читать далее

Рецепты самых вкусных салатов с говядиной

Вкусные салаты с говядиной

  С давних пор мясо считается источником белков и витаминов. Оно продлевают человеку жизнь, усиливают рост и развитие организма. Говядина содержит в себе цинк, железо, медь, микро- и макроэлементы. Салаты с говядиной помогают пище лучше усваиваться. Для их приготовления воспользуйтесь приведёнными ниже рецептами. Помните: в описанные способы приготовления салатов с говядиной вы всегда можете внести свою изюминку. Готовьте и радуйте […]

Читать далее

Готовим говядину с грибами

Тушеная говядина с грибами

  Мясо с овощным гарниром является отличным сочетанием для желудка: оно легко усваивается и улучшает пищеварение. Среди огромного многообразия рецептов приготовления различных сортов мяса вместе с овощами стоит обязательно упомянуть такое вкусное и питательное блюдо, как говядина с грибами. Ниже вы найдете два отличных рецепта этого блюда. Тушеная говядина с грибами (рецепт с подливой). Говяжье мясо может готовиться со всеми […]

Читать далее

Что приготовить на ужин быстро и вкусно

Что приготовить на ужин быстро и вкусно

  Какие блюда можно быстро приготовить на ужин? На ужин можно съесть что-то из горячего или попить чай с булочками (пирожками), а можно приготовить легкие закуски. Горячие блюда хорошо подавать в холодное время года, а в жару лучше всего подойдут холодные закуски. Меню ужина в каждой семье составляют индивидуально, в зависимости от потребностей. По правилам питания ужин должен закончиться не […]

Читать далее

Как правильно выбрать свинину для шашлыка

Свинина для шашлыка

 Что бы там ни говорили жители южных стран о «нечистой» свинине это мясо было и будет любимыми у северных народов. Свинина не просто вкусна, она во многих случаях полезна. Наш организм устроен совсем не так, как у людей с юга, и нам свинина требуется в определенных количествах. Потому что организм, по полгода и больше вынужденный противостоять холоду, нуждается во многих […]

Читать далее

Как мариновать свинину для шашлыка

Как мариновать шашлык

  Существует огромное количество рецептов, позволяющих замариновать свинину. Однако не всегда готовое мясо отличается своей сочностью и мягкостью. Для того чтобы избежать ошибок и выходной на природе не был испорчен, приведем проверенный рецепт, позволяющий приготовить по-настоящему вкусное блюдо. Ингредиенты, необходимые для приготовления блюда: Для того чтобы понять, как замариновать свинину, в первую очередь, нужно приобрести и подготовить следующие компоненты: Свинина […]

Читать далее
1 2