Как приготовить блины на кефире, молоке, воде – рецепт

Как приготовить блины на кефире, молоке, воде

  Блины по форме и цвету очень напоминают солнечный диск. Наверное, неспроста – этим блюдом встречают весну. Хотя и зимой, когда так не хватает природного тепла, блины радуют своим солнечным видом. Нет человека, который бы не любил бы есть блины. Это и полноценное блюдо, и десерт, и перекус. Рецептов приготовления блинов множество. Их готовят на кефире, молоке и воде, еще […]

Читать далее

Шоколадные маффины – рецепт

Шоколадные маффины

  Сегодня мало кого удивишь таким милым названием как «маффины». Детишки и взрослые люди с удовольствием пьют чай с маффинами. Однако мало кто из них имеют хоть малейшее представление, откуда произошло это явно не русское слово и какая история «за плечами» у этих милых десертов. Немного об истории маффинов «Ближайшими родственниками» маффинов являются кексы и капкейки. Кекс, или по-английски, cake, […]

Читать далее

Как приготовить вкусное тесто для вареников

Тесто для вареников

  Вареники с творогом – прекрасное блюдо для детского меню. Оно обладает и достаточной степенью сытности и творог в нем полезен растущему детскому организму из-за богатого содержания кальция. Тесто для вареников с творогом может готовиться по двум рецептам: рецепту сдобного теста и рецепту ленивого теста для вареников с творогом. Узнаем об этих способах подробнее. Учимся готовить вкусное тесто для вареников […]

Читать далее

Рецепт пирожков в духовке с картошкой без дрожжей

Рецепт пирожков в духовке с картошкой без дрожжей

  Пирожки — блюдо, которое вызывает воспоминания о семье, детстве и бабушке. Лучшие рецепты пирожков передаются из поколения в поколение на протяжении сотен лет, претерпевают изменения и совершенствуются. Пирожки с начинкой из корнеплода зарабатывают популярность в России с 19 века, когда он только появляется в меню простых людей. Их можно запекать или жарить в масле, они все равно получатся вкусными. […]

Читать далее

Овощная лазанья: два лучших рецепта

Овощная лазанья

  Вообще, лазанья — это итальянское блюдо, в котором начинка чередуются со слоями тонкого теста. Но люди, которые ограничивают калорийность своего рациона, придумали заменять тесто овощами, в результате чего получается вкусная и полезная овощная лазанья с калорийностью примерно 350 ккал на порцию. Пара самых популярных рецептов лазаньи из овощей. Капустная лазанья. Для капустной лазаньи идеально подходит молодая капуста, чем она […]

Читать далее

Как приготовить тесто для сладких пирожков без дрожжей

Тесто для сладких пирожков

Тесто может быть сдобным с добавлением дрожжей, или без них. Последнее называется бездрожжевым. Преимущества приготовления теста без дрожжей: не нужно заранее готовить опару и ждать пока тесто подойдет, что экономит время и бережет нервы. Практически вся терминология хорошо известна и не требует дополнительного изучения. Но вот многих «дотошных», в хорошем смысле, хозяек, интересует, что такое сдоба. Как говорят справочники по […]

Читать далее

Пицца с моцареллой и колбасой

Пицца с моцареллой и колбасой

  Все страны мира гордятся своей национальной кухней. Но, наверное, нет такого народа, который бы не знал, что такое пицца – это культовое блюдо, символ Италии. Да, верно, именно из итальянских провинций она родом. Блюдо настолько раскручено и популярно, что делают его из всего, что только подскажет фантазия кулинара. Главенствующая роль в этом продукте отводится тесту – тонкой лепешке, помидорам […]

Читать далее